ファウンドリーの「かおりの&あまおう W苺のタルト(バルサミコソース添え)」をいただきました。
735円
なかなか高級なケーキ

foundry_ichigo_tarte1

内側が「かおりの」で外側が「あまおう」2種類の苺のタルトって素敵。

かおりの&あまおう W苺のタルト(バルサミコソース添え)

2種類の苺が使われています。

foundry_ichigo_tarte2

添えられているソースはなんと「バルサミコソース」
苺の甘みと酸味にバルサミコの酸味が不思議とあう。

ファウンドリーのケーキはいつも間違いがないよね。

ここで買いました 

ファウンドリー FOUNDRY そごう横浜
https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/kakutensublist/?article_seq=113567

ファウンドリーは軽井沢のお店なんだってね。
http://www.foundry-karuizawa.com/brand/
 
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