アヒージョを作ってあまったバゲットを使ってフレンチトーストを作りました。
パンを卵液に一晩漬けておくととってもジューシーな仕上がりになるよ!

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ニトスキでフレンチトースト

材料

材料 2人前

バゲット 4~6切れ
卵 2個
牛乳 200ml
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 数滴

バター 20g
油 大さじ2


作り方

1.卵をよく溶き、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

2.バットにバゲットを並べて、1の卵液をかける。
少し置いた後バゲットをひっくり返す。

3.バットにラップをして冷蔵庫で一晩置く。

4.スキレット2つを温める。
油、バターを半量ずつ入れる。

5.バゲットをスキレットに並べて焦げ目が付くまでよく焼く。
片面が焼けたら裏返して焼く。


ハチミツやメープルシロップをたっぷりかけていただく。
お好みでフルーツやホイップクリーム、アイスクリームを添えても美味しいよ。

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私はたっぷりのメープルシロップで食べるのが好き!
ああ贅沢。



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