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福砂屋の手作り最中(もなか)が好き。
 
あんこを自分ですくって最中に挟む。
それだけでも十分手作りを楽しめる。
きっと子供や兄弟が多いと喧嘩になりながらも楽しいんだろうな。 

四角いアンコの入った箱からすくう時、等分に取り分けできない。
いつも最後の方は餡子が多めになって幸せな最中が出来上がる。

fukusayaomnaka2


餡子を詰めたての最中。
皮もパリパリ。餡子もしっとりでとても美味しい。

ここで買いました。

福砂屋



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